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ふわふわの食感と香り豊かな出汁の風味が絶妙なバランスで楽しめるだし巻き卵は自慢の一品であり、風味豊かな出汁が卵の甘みと調和して、一口食べると優しい味わいが広がります。厚みのあるふっくらとした仕上がりとしっとりとした口当たりが特徴で、伊豆の国市にてチーズと明太子の組み合わせも人気があります。

おすすめのだし巻き卵はお酒との相性も良く、ビールや日本酒などと一緒に楽しむ方が多く見られます。食事のスタートにも締めにもぴったりの居酒屋メニューで、伊豆の国市にて地元の常連客からも高い評価を得ています。

だし巻き | 居酒屋は静岡県、伊豆の国市の居酒屋源さん | ブログ