サービス
一品料理とお酒をニーズに合わせて提案
週末限定の魚料理や定番の一品料理のほか、こだわりのお酒や宴会向けの料理など、幅広いシーンに対応したサービス内容を紹介しています。新鮮な魚介を使った料理はもちろん、唐揚げやだし巻き卵などの食事メニューを充実させ、静岡の地酒をはじめとするお酒のラインナップとともにお客様にご満足いただいています。宴会にも対応しており、人数やご要望に応じたメニュー提案が可能です。
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週末限定で出会える新鮮な魚料理
その日に仕入れた新鮮な魚介を使用して、素材の味をしっかりと引き出す調理法を用いて、週末限定で魚料理を提供しています。刺身や焼き魚、揚げ物など、季節ごとの旬の味わいを満喫でき、相性の良いお酒も揃えています。鮮度の高い刺身から旨味をしっかり閉じ込めた揚げ物まで、地元の常連様にも愛され続けており、魚好きにはたまらない一品を豊富に用意しています。
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店主が心を込めて仕上げる一品料理
唐揚げやだし巻き卵、長芋の磯辺揚げなどの看板メニューはもちろん、自家製の餃子や春巻きから季節限定の特別メニューまで幅広くお届けしています。どの料理も店主が一つひとつ真心を込めて作っており、お酒との相性も考え抜かれた味わいです。シンプルながらも奥深い一品料理の数々は食事だけではなくおつまみとしても好評で、お酒が好きな方からも喜ばれています。
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料理との相性にこだわった
お酒の品揃え静岡の地酒や店主が厳選した日本酒を中心に、焼酎やビール、サワーなどの幅広いラインナップを揃えており、料理との相性にこだわったお酒の品揃えで、飲み比べが楽しめるメニューも好評です。季節限定の銘柄や地元でしか味わえない特別な一杯も取り揃え、訪れるたびに新しい味わいと出会えます。お酒好きの方からも高い評価を得ており、心地よいひとときを彩ります。
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予算や希望に応じた宴会用の料理
宴会用の料理は応相談で承っており、ご予算やご希望に応じてボリュームたっぷりで満足度の高いメニューを提案することで、宴席を華やかに彩ります。季節に応じた旬の食材をふんだんに使って、見た目にも美しく、味わい深い一品一品に仕上げています。日本酒やビールなどのドリンクメニューを充実させ、大人数でのご利用や貸切にも対応できますので、特別なひとときを演出いたします。