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業界のトレンドや知っておくと役立つ情報などを不定期で配信しており、季節ごとのおすすめ料理やメニューの開発秘話、さらにはお酒の種類とペアリングの提案など、食事やお酒をより楽しむためのヒントが満載です。料理やお酒にまつわる専門知識や旬の話題などもお伝えして、幅広い視点から居酒屋の魅力をお届けしています。